Logo
Unionpedia
Meddelelse
Nu på Google Play
Ny! Hent Unionpedia på din Android™ enhed!
Hent
Hurtigere adgang end browser!
 

Natron

Indeks Natron

Natriumhydrogencarbonat Natriumhydrogencarbonat eller natron, også kaldet natriumbicarbonat eller tvekulsurt natron, er et salt af kulsyre og har formlen NaHCO3.

11 relationer: Bagepulver, Citronsyre, E-nummer, Hævemiddel, Hjortetakssalt, Kulsyre, Natriumhydroxid, Potaske, Salt (kemi), Soda, Tilsætningsstof.

Bagepulver

Bagepulver er et hævemiddel, der benyttes i bagværk.

Ny!!: Natron og Bagepulver · Se mere »

Citronsyre

Citronsyres strukturformel. Citronsyre er en middelstærk, trivalent syre med formlen C6H8O7.

Ny!!: Natron og Citronsyre · Se mere »

E-nummer

E-nummer er en del af et talsystem for tilsætningsstoffer til mad og drikke, der er blevet godkendt i den Europæiske Union (EU), og er optaget på den såkaldte positiv-liste.

Ny!!: Natron og E-nummer · Se mere »

Hævemiddel

Hævemiddel er en samlebetegnelse for ingredienser der tilsættes bagværk med det formål at få bagværket til at vokse og blive mere luftigt.

Ny!!: Natron og Hævemiddel · Se mere »

Hjortetakssalt

Ammoniumhydrogencarbonat Hjortetakssalt (kan også staves hjortetaksalt) er et tilsætningsstof til bagværk, der tilfører det sprødhed og derfor anvendes i kiks, brunkager, klejner m.m. Dets kemiske navn er ammoniumhydrogencarbonat (NH4HCO3) og har e-nummer E-503.

Ny!!: Natron og Hjortetakssalt · Se mere »

Kulsyre

Disse furer i klippen er typiske for kulsyrens nedbrydning af kalksten (karst). Kulsyre, carbonsyre, er en syre med sumformlen H2CO3.

Ny!!: Natron og Kulsyre · Se mere »

Natriumhydroxid

Natriumhydroxid Natriumhydroxid (NaOH) er en stærk base.

Ny!!: Natron og Natriumhydroxid · Se mere »

Potaske

Potaske (en uren form for kaliumcarbonat) er et hvidt pulver og salt, der kan fremstilles ved glødning af vinsten og melasse, hvortil der ledes kuldioxid.

Ny!!: Natron og Potaske · Se mere »

Salt (kemi)

Saltkrystaller Saltkrystaller I kemiens fagterminologi er et salt en neutral forbindelse mellem metalliske og ikke-metalliske ioner.

Ny!!: Natron og Salt (kemi) · Se mere »

Soda

Soda eller natriumkarbonat er saltet efter kulsyres reaktion med natrium, og har den kemiske formel Na2CO3.

Ny!!: Natron og Soda · Se mere »

Tilsætningsstof

Tilsætningsstoffer er stoffer, der tilsættes fødevarer, for at forlænge holdbarhed (konservering), hæmme bakterie- og svampevækst og hindre fødevaren i at mugne.

Ny!!: Natron og Tilsætningsstof · Se mere »

Omdirigeringer her:

Natriumbicarbonat, Natriumhydrogencarbonat, Tvekulsurt natron.

UdgåendeIndgående
Hej! Vi er på Facebook nu! »