Logo
Unionpedia
Meddelelse
Nu på Google Play
Ny! Hent Unionpedia på din Android™ enhed!
Installer
Hurtigere adgang end browser!
 

Mononatriumglutamat

Indeks Mononatriumglutamat

Mononatriumglutamat (MSG) også kaldet det tredje krydderi eller smagsforstærker.

11 relationer: Aminosyre, Anion, E-nummer, Glutaminsyre, Hovedpine, Japan, Kina, Mad, Neuron, Neurotransmitter, Umami.

Aminosyre

Generel struktur af en aminosyre I kemi er en aminosyre ethvert molekyle, som indeholder både en aminogruppe og carboxylsyregruppe.

Ny!!: Mononatriumglutamat og Aminosyre · Se mere »

Anion

En anion er en negativt ladet ion.

Ny!!: Mononatriumglutamat og Anion · Se mere »

E-nummer

E-nummer er en del af et talsystem for tilsætningsstoffer til mad og drikke, der er blevet godkendt i den Europæiske Union (EU), og er optaget på den såkaldte positiv-liste.

Ny!!: Mononatriumglutamat og E-nummer · Se mere »

Glutaminsyre

Glutaminsyre (forkortet Glu og E) er en af de 20 standardaminosyrer, der indgår i proteiner.

Ny!!: Mononatriumglutamat og Glutaminsyre · Se mere »

Hovedpine

Hovedpine er en tilstand med smerter i hovedet af mild til intens grad.

Ny!!: Mononatriumglutamat og Hovedpine · Se mere »

Japan

Japan (Nippon eller Nihon: 日 (sol) 本 (ophav), bogstavelig «solens ophav») er et land i øst-Asien.

Ny!!: Mononatriumglutamat og Japan · Se mere »

Kina

Kina (officielt navn: Folkerepublikken Kina) (中华人民共和国) er en suveræn stat i Østasien.

Ny!!: Mononatriumglutamat og Kina · Se mere »

Mad

Spiselige frugter og grøntsager.Mad er en essentiel energikilde for både mennesker og dyr.

Ny!!: Mononatriumglutamat og Mad · Se mere »

Neuron

En stiliseret neuron. Et neuron (Også kaldet en nervecelle. Græsk: sene, nerve) er en celletype i nervesystemet.

Ny!!: Mononatriumglutamat og Neuron · Se mere »

Neurotransmitter

Neurotransmittere eller signalstoffer er kemiske stoffer, som frigøres i synapser og overfører signalet fra en neuron til en anden neuron, til en muskelcelle eller til en kirtelcelle via for eksempel en receptor.

Ny!!: Mononatriumglutamat og Neurotransmitter · Se mere »

Umami

Umami er - sammen med surt, sødt, salt og bittert - en af de fem grundsmage, som menneskets smagssans kan registrere.

Ny!!: Mononatriumglutamat og Umami · Se mere »

Omdirigeringer her:

3. krydderi, Det 3. krydderi, Det tredje krydderi, E-621, MSG, Mononatriumglutaminat, Tredje krydderi.

UdgåendeIndgående
Hej! Vi er på Facebook nu! »