Indholdsfortegnelse
11 relationer: Botulinumtoksin, Carcinogen, Clostridium botulinum, Funktionel gruppe, Grundvand, Ion, Konservering (madvarer), Konserveringsmiddel, Kvælstof (molekylært), Opløsning (kemi), Salpetersyre.
- Konserveringsmidler
- Nitrogenmetabolisme
Botulinumtoksin
Botulinumtoksin (forkortet som BTX eller BoNT) er et af verdens giftigste stoffer.
Carcinogen
Det internationale piktogram for kemikalier, der kan udløse allergiske reaktioner, er carcinogene eller hæmmer reproduktionen. Et carcinogen er et kræftfremkaldende stof.
Clostridium botulinum
Clostridium botulinum er en Gram-positiv, stavformet bakterie, der producerer nervegiften botulinumtoksin, der forårsager den slappe muskellammelse set i pølseforgiftning.
Se Nitrit og Clostridium botulinum
Funktionel gruppe
I kemi er en funktionel gruppe den del af et molekyle som bestemmer molekylets kemiske egenskaber og dermed hvilke reaktioner molekylet kan deltage i. Et molekyle kan indeholde mere end en funktionel gruppe, eller slet ingen.
Se Nitrit og Funktionel gruppe
Grundvand
Kilde i Åstadalen, Hedmark. Grundvandets stabile temperatur året igennem hindrer isdannelser selv om vinteren. Billedet er taget ved ÷20ºC. Videnskab.dk Grundvand er vand under jorden og kan være egnet til drikkevand, fordi det er blevet filtreret og renset gennem flere jordlag.
Ion
En ion (græsk for gående) er et atom eller et molekyle, der har optaget eller afgivet en eller flere elektroner og derved fået en elektrisk ladning.
Konservering (madvarer)
Eksempler på konserveret mad. Konservering i glas. Ved konservering søges at stabilisere fødevaren ved fx at hæmme mikrobiel vækst, oxidation af lipider eller enzymatisk aktivitet.
Se Nitrit og Konservering (madvarer)
Konserveringsmiddel
Konserveringsmiddel er et stof som tilsættes madvarer, kosmetik og lægemidler, så de kan holde sig i længere tid.
Se Nitrit og Konserveringsmiddel
Kvælstof (molekylært)
Betegnelsen kvælstof bruges normalt kun om den molekylære gas (N2), der udgør omtrent 78% af Jordens atmosfære.
Se Nitrit og Kvælstof (molekylært)
Opløsning (kemi)
En opløsning er en homogen blanding af to eller flere stoffer.
Salpetersyre
Kemisk struktur af salpetersyre Salpetersyre Salpetersyre er en stærk syre; en vandklar, farveløs og stærkt ætsende væske.
Se også
Konserveringsmidler
- Borsyre
- Dimethyldicarbonat
- EDTA
- Fytin
- Hexamethylentetramin
- Hinokitiol
- Imprægnering
- Kaliumnitrat
- Konserveringsmiddel
- Mælkesyre
- Metylisotiazolinon
- Natriumbenzoat
- Natriumnitrat
- Nitrit
- Svovldioxid
Nitrogenmetabolisme
- Ærteblomst-familien
- Aktinorrhiza
- Aminosyre
- Ammoniak
- Ammoniumnitrat
- Denitrifikation
- Essentiel aminosyre
- Guano
- Knoldbakterie
- Kvælstoffiksering
- Kvælstofkredsløb
- Lattergas
- Leghæmoglobin
- Martinus Beijerinck
- Nitrat
- Nitratspaltende bakterier
- Nitrit
- Nitrogenmonoxid
- Sergej Vinogradskij
- Standardaminosyre
- Urinstof
- Urinsyre
Også kendt som NO2-.