Indholdsfortegnelse
19 relationer: Dekameron, Emilia-Romagna, Giovanni Boccaccio, Italien, Konsortium, Mælk, Modena, Ost, Osteløbe, Parma, Pasta, Reggio Emilia (provins), Risotto, Valle (ost), 10. århundrede, 1348, 1951, 1996, 9. århundrede.
Dekameron
Dekameron (italiensk titel Il Decameron fra græsk deka (δέκα) ti; hemera (ἡμέρα) dage) er den italienske forfatter Giovanni Boccaccios mest berømte værk.
Se Parmigiano-Reggiano og Dekameron
Emilia-Romagna
Emilia-Romagna, som er en af 20 italienske regioner, omfatter en stor del af Posletten i Norditalien.
Se Parmigiano-Reggiano og Emilia-Romagna
Giovanni Boccaccio
Giovanni Boccaccio (født 16. juni 1313, død 21. december 1375) var en italiensk forfatter og digter, Petrarcas ven, en vigtig renæssancehumanist og ophav til en række betydelige værker som De mulieribus claris, Decameron og digte på modersmålet italiensk.
Se Parmigiano-Reggiano og Giovanni Boccaccio
Italien
Italien (Italia, officielt Den Italienske Republik (Repubblica Italiana) er en republik i det sydlige Europa ved Middelhavet. Det har grænse med Frankrig i vest, Schweiz og Østrig i nord og Slovenien i øst. Italien omslutter desuden to småstater og enklaver i Italien: Vatikanstaten, der ligger i Rom, og San Marino, der ligger i Apenninerne omtrent midtvejs mellem Rom og Venedig.
Se Parmigiano-Reggiano og Italien
Konsortium
Konsortium (fra consortium: "selskab", "fællesskab") er en sammenslutning eller samarbejdsaftale mellem personer eller virksomheder, sædvanligvis for at opnå forretningsmæssige mål i forening.
Se Parmigiano-Reggiano og Konsortium
Mælk
Et glas med mælk Mælk er en næringsrig væske, der dannes i mælkekirtlerne hos pattedyr af hunkøn – primært med det formål at ernære nyfødte.
Se Parmigiano-Reggiano og Mælk
Modena
Modena (lat. Mutina) er en norditaliensk universitetsby på sydsiden af Posletten.
Se Parmigiano-Reggiano og Modena
Ost
Et fad med mange forskellige slags oste. Ost er et fødemiddel lavet af mælk fra forskellige dyr ved at syrne den med osteløbe eller mælkesyrebakterier.
Osteløbe
Animalsk osteløbe Osteløbe er en væske, der får mælk til at koagulere (stivne), så mælken bliver skærbar.
Se Parmigiano-Reggiano og Osteløbe
Parma
Parma er en italiensk by i regionen Emilia-Romagna med indbyggere.
Se Parmigiano-Reggiano og Parma
Pasta
Forskellige typer pasta Pastadej laves ved at forme en bunke mel, slå æggene direkte ud i en fordybning og blande langsomt Pasta er et næringsmiddel fremstillet af mel af nogle kornsorter blandet med vand og/eller æg.
Se Parmigiano-Reggiano og Pasta
Reggio Emilia (provins)
Provinsen Reggio Emilia (it. Provincia di Reggio Emilia) er en af 8 provinser i regionen Emilia-Romagna i det nordlige Italien.
Se Parmigiano-Reggiano og Reggio Emilia (provins)
Risotto
Risotto med citron og bønner. Risotto er en italiensk ret bestående af ris kogt i bouillon ofte tilsat grønsager.
Se Parmigiano-Reggiano og Risotto
Valle (ost)
Vallen opsamles, mens den nylavede ost dræner. Her gedeost. Valle er betegnelsen for den del af ostemassen, som udskilles under fremstillingen og ikke anvendes i osten.
Se Parmigiano-Reggiano og Valle (ost)
10. århundrede
Århundreder: 9. århundrede – 10.
Se Parmigiano-Reggiano og 10. århundrede
1348
---- Konge i Danmark: Valdemar 4. Atterdag 1340-1375 ---- Se også 1348 (tal).
Se Parmigiano-Reggiano og 1348
1951
---- Konge i Danmark: Frederik 9. 1947-1972 ---- Se også 1951 (tal).
Se Parmigiano-Reggiano og 1951
1996
---- Regerende dronning i Danmark: Margrethe 2. 1972- ---- Se også 1996 (tal).
Se Parmigiano-Reggiano og 1996
9. århundrede
Århundreder: 8. århundrede – 9.
Se Parmigiano-Reggiano og 9. århundrede
Også kendt som Parmesan, Parmesanost.