Hurtigere adgang end browser!
25 relationer: Ægte ingefær, Åndedrætssystem, Bouillon og fond, Det Bedste, Fisk, Funktionelle fødevarer, Gelatine, Grøntsag, Gurkemeje, Hønsefond, Ingrediens (mad), Kød, Krydderi, Krydderurt, Minestrone, National Public Radio, Skaldyr, Sky (gastronomi), Sovs, Stuvning, Suppe, The New York Times, Time Magazine, Umami, USA.
Ægte ingefær
Ingefær (Zingiber officinale) er en gammel kulturplante fra Sydøstasien, der bruges som krydderi i mange køkkener over hele verden.
Ny!!: Bouillon og fond og Ægte ingefær · Se mere »
Åndedrætssystem
Åndedrætssystemet eller respirationssystemet udgøres af de organer, som bruges til at trække vejret med.
Ny!!: Bouillon og fond og Åndedrætssystem · Se mere »
Bouillon og fond
Kogning af fond i en gryde Bouillonterninger En fond eller bouillon er en vandbaseret madingrediens med umami, der danner grundlag for bl.a. suppe, stuvning og sovs.
Ny!!: Bouillon og fond og Bouillon og fond · Se mere »
Det Bedste
Logo for ''Reader's Digest'' Det Bedste fra Reader's Digest, ofte blot kaldet Det Bedste var den danske udgave af det amerikanske månedsblad Reader's Digest.
Ny!!: Bouillon og fond og Det Bedste · Se mere »
Fisk
Fisk er hvirveldyr med gæller.
Ny!!: Bouillon og fond og Fisk · Se mere »
Funktionelle fødevarer
Funktionelle fødevarer er den danske betegnelse for det engelske udtryk functional food, betegnelsen dækker fødevarer som har fået tilført bestemte egenskaber, for eksempel øget/ændret vitaminindhold.
Ny!!: Bouillon og fond og Funktionelle fødevarer · Se mere »
Gelatine
Plader af husblas, som består af gelatine Gelatine er et geleringsmiddel / fortykkelsesmiddel, der består af protein.
Ny!!: Bouillon og fond og Gelatine · Se mere »
Grøntsag
Grøntsager Betegnelsen grøntsag eller grønsag anvendes indenfor ernæringslære og i kulinarisk sammenhæng om den gruppe af (dele af) planter, som bliver anvendt ernæringsmæssigt, men ikke regnes for at tilhøre grupperne blomst, frugt, nød, urt, krydderi, korn eller gryn.
Ny!!: Bouillon og fond og Grøntsag · Se mere »
Gurkemeje
Gurkemejeplanten Gurkemeje (Curcuma Longa) er et krydderi.
Ny!!: Bouillon og fond og Gurkemeje · Se mere »
Hønsefond
Hønsefond (samme som kyllingefond, kyllingebouillon, hønsebouillon) er en fond kogt på hønsekød.
Ny!!: Bouillon og fond og Hønsefond · Se mere »
Ingrediens (mad)
Ingredienser (fødevarer) til madopskrifter og madlavning er af mange kategorier.
Ny!!: Bouillon og fond og Ingrediens (mad) · Se mere »
Kød
Forskellige typer kød En tallerken hundekød i Vietnam Kød består af væv fra dyr, primært muskelvæv og det tilhørende fedt, der anvendes som føde.
Ny!!: Bouillon og fond og Kød · Se mere »
Krydderi
Krydderier. Et krydderi er en pulveriseret eller tørret plante eller plantedel, der tilsættes maden for at fremhæve en bestemt smag eller for at tilføre den en anden smag.
Ny!!: Bouillon og fond og Krydderi · Se mere »
Krydderurt
En krydderurt er en plante, der hel eller kun let findelt tilsættes maden for at fremhæve en smag eller få maden til at smage af noget ekstra.
Ny!!: Bouillon og fond og Krydderurt · Se mere »
Minestrone
Minestrone suppe Hjemmelavet minestrone suppe i skål Minestrone er en tyk italiensk suppe af grøntsager og ofte med pasta eller ris.
Ny!!: Bouillon og fond og Minestrone · Se mere »
National Public Radio
National Public Radio (NPR) er en amerikansk non-profit medievirksomhed, der primært sender radio.
Ny!!: Bouillon og fond og National Public Radio · Se mere »
Skaldyr
Skaldyr er en betegnelse for spiselige saltvandsdyr der enten ligger i en skal eller har rygskjold, som musling, østers, reje, hummer eller krabbe, det er altså ikke nogen klassifikation i biologisk forstand.
Ny!!: Bouillon og fond og Skaldyr · Se mere »
Sky (gastronomi)
På to af madderne ses pålægssky. Færdigkøbt pålægssky. Sky (af fransk jus, udtales, (stivnet) kødsaft), er inden for kogekunsten en betegnelse på kødsaft, men også på et produkt, pålægssky, som hovedsagelig består af kødsaft og stivelse (typisk gelatine eller husblas).
Ny!!: Bouillon og fond og Sky (gastronomi) · Se mere »
Sovs
Sovs eller sauce er en væske med smag, eventuelt jævnet med mel, der bruges som tilbehør til forskellige madretter.
Ny!!: Bouillon og fond og Sovs · Se mere »
Stuvning
En stuvning Stuvning er en tilberedning af mad, hvor ingredienserne (kød, fisk og/eller grøntsager) koges langsomt i en væske.
Ny!!: Bouillon og fond og Stuvning · Se mere »
Suppe
Romansk tomatsuppe. Suppe er en madret hovedsagelig kogt på grøntsager, kød og vand som tomatsuppe, ærtesuppe og løgsuppe.
Ny!!: Bouillon og fond og Suppe · Se mere »
The New York Times
250px ''The New York Times''' hovedkvarter på 620 Eighth Avenue. Indgang til det gamle hovedkvarter (1913 - 2007) på 229 West 43th Street. The New York Times er en amerikansk avis, der publiceres fra New York af The New York Times Company.
Ny!!: Bouillon og fond og The New York Times · Se mere »
Time Magazine
right Den kinesiske politiker Wang Jing-wei på forsiden af ''TIME'' i 1935. Time Magazine, eller bare TIME, er et stort amerikansk nyhedsmagasin, der udgives ugentligt af Time, Inc. Magasinet findes i flere regionalt forskellige udgaver, bl.a. Time Europe, der udgives fra London.
Ny!!: Bouillon og fond og Time Magazine · Se mere »
Umami
Tomater indeholder mange komponenter af umami-smagen. Umami er – sammen med surt, sødt, salt og bittert – en af de fem grundsmage, som menneskets smagssans kan registrere.
Ny!!: Bouillon og fond og Umami · Se mere »
USA
USA, officielt Amerikas Forenede Stater (United States of America), er en demokratisk forbundsrepublik, der består af 50 delstater, et føderalt distrikt (hovedstaden Washington D.C.) og 14 territorier. De 48 af delstaterne og Washington DC ligger som et samlet landområde i det centrale Nordamerika, afgrænset på hver side af henholdsvis Atlanterhavet og Stillehavet og grænsende til Canada mod nord og Mexico mod syd. Delstaten Alaska ligger i det nordvestlige hjørne af Nordamerika med Canada mod øst og Rusland mod vest på den anden side af Beringstrædet, og midt i Stillehavet ligger delstaten Hawaii. Med mere end 9,8 millioner km² og en befolkning på mere end 336 millioner er USA det tredjestørste land og tredje folkerigeste land i verden. Da USA er resultatet af stor immigration fra mange lande igennem flere hundrede år, er landet et af de lande i verden med flest etniske grupper. USA's økonomi er, med et bruttonationalprodukt på 23.300 mia. dollar, verdens største økonomi. USA opnåede uafhængighed af Storbritannien i 1776, i første omgang for 13 delstater på østkysten. I det 19. århundrede ekspanderende landet med blandt andet overtagelse af landområder fra Frankrig, Spanien, Storbritannien, Mexico og Rusland og annekterede Republikken Texas og Republikken Hawaii. Uenighed mellem sydstaterne domineret af landbrug og de industrialiserede nordstater over staternes magt i forhold til centralregeringen og over spørgsmålet om slaveri førte til Den Amerikanske borgerkrig i 1860'erne. Nordstaternes sejr sikrede, at landet forblev en samlet nation, og førte til afslutningen på slaveriet. Den spansk-amerikanske krig og 1. verdenskrig bekræftede USA's status som militærmagt. I 1945 ved 2. verdenskrigs afslutning blev USA verdens første land med atomvåben. USA blev permanent medlem af FN's sikkerhedsråd og var med til at grundlægge NATO. Efter Den kolde krigs afslutning blev USA verdens eneste supermagt.
Ny!!: Bouillon og fond og USA · Se mere »
Omdirigeringer her:
Bouillon, Bouillonterning, Fiskebouillon, Fond (mad), Fond (madingrediens), Fond (suppe), Grøntsagsbouillon, Kødbaseret bouillon, Kødbaseret fond, Kødbouillon.
