Vi arbejder på at gendanne Unionpedia-appen i Google Play Store
UdgåendeIndgående
🌟Vi har forenklet vores design for bedre navigation!
Instagram Facebook X LinkedIn

Minestrone

Indeks Minestrone

Minestrone suppe Hjemmelavet minestrone suppe i skål Minestrone er en tyk italiensk suppe af grøntsager og ofte med pasta eller ris.

Indholdsfortegnelse

  1. 14 relationer: Almindelig merian, Bønne, Bladselleri, Bouillon og fond, Brød, Grøntsag, Gulerod, Løg, Parmigiano-Reggiano, Pasta, Ris, Suppe, Timian, Tomat.

  2. Mad fra Italien

Almindelig merian

Almindelig merian (Origanum vulgare) – også kaldt oregano eller blot merian – er en urteagtig plante med en busket vækst.

Se Minestrone og Almindelig merian

Bønne

Bønne (Phaseolus vulgaris) er en enårig urt af ærteblomstfamilien, der dyrkes for sine spiselige frø, bønnerne, som spises enten i tørret (eller moden) tilstand eller med bælgen som umodne, grønne bønner.

Se Minestrone og Bønne

Bladselleri

Bladselleri (engelsk: celery, tysk: Staudensellerie) er en grøntsag med nært slægtskab til knoldselleri.

Se Minestrone og Bladselleri

Bouillon og fond

Kogning af fond i en gryde Bouillonterninger En fond eller bouillon er en vandbaseret madingrediens med umami, der danner grundlag for bl.a. suppe, stuvning og sovs.

Se Minestrone og Bouillon og fond

Brød

krummen er hvidlig. Brød er en gruppe af basale fødevarer der bliver fremstillet ved bagning eller stegning.

Se Minestrone og Brød

Grøntsag

Grøntsager Betegnelsen grøntsag eller grønsag anvendes indenfor ernæringslære og i kulinarisk sammenhæng om den gruppe af (dele af) planter, som bliver anvendt ernæringsmæssigt, men ikke regnes for at tilhøre grupperne blomst, frugt, nød, urt, krydderi, korn eller gryn.

Se Minestrone og Grøntsag

Gulerod

Gulerod er pæleroden af den forædlede plante have-gulerod, som er en meget udbredt afgrøde i store dele af verden.

Se Minestrone og Gulerod

Løg

Forskellige typer af løg. Løg er en af de ældste grøntsager kendt af mennesket og findes i flere forskellige varianter, der alle stammer fra plantearten kepaløg (Allium cepa).

Se Minestrone og Løg

Parmigiano-Reggiano

Parmigiano-Reggiano eller parmesan er en hård ost af komælk.

Se Minestrone og Parmigiano-Reggiano

Pasta

Forskellige typer pasta Pastadej laves ved at forme en bunke mel, slå æggene direkte ud i en fordybning og blande langsomt Pasta er et næringsmiddel fremstillet af mel af nogle kornsorter blandet med vand og/eller æg.

Se Minestrone og Pasta

Ris

Ris (Oryza sativa) er en kornsort, der tilhører græs-familien.

Se Minestrone og Ris

Suppe

Romansk tomatsuppe. Suppe er en madret hovedsagelig kogt på grøntsager, kød og vand som tomatsuppe, ærtesuppe og løgsuppe.

Se Minestrone og Suppe

Timian

Timian (Thymus) er en slægt med mere end 350 forskellige arter i Europa, Mellemøsten og Nordafrika.

Se Minestrone og Timian

Tomat

Tomat (Solanum lycopersicum) er en enårig urt med en opret, men senere nedliggende vækst.

Se Minestrone og Tomat

Se også

Mad fra Italien