Indholdsfortegnelse
65 relationer: Arctic Green Food, Askorbinsyre, Østgrønland, Bagel, Blåbær, Broccoli, Claus Meyer, Dagrofa, Det danske køkken, Det nye nordiske køkken, Edderfugl, Får, Frugt, Gederams (art), Godthaab Bryghus, Grand Marnier, Grønland, Grønlandshaj, Grønlandsk (sprog), Grønlandssæl, Greenland Brewhouse, Havpattedyr, Hellefisk, Helleflynder, Hvidhval, Ilulissat, Indlandsis, Irish coffee, Isbjørn, Kaffe, Kahlúa, Kartoffel, Kiks, Klapmyds, Kvan, Lodde, Lomvie, Mattak, Moskusokse, Muslinger, Narhval, Narsaq, Nordboernes kolonisering af Grønland, Nuuk, Pilersuisoq, Pisiffik, Protein, Røddinger, Rødfisk, Reje, ... Expand indeks (15 mere) »
- Mad fra Danmark
- Mad fra Grønland
Arctic Green Food
Arctic Green Food er en grønlandsk virksomhed, som driver køb og videreforædling af mad.
Se Det grønlandske køkken og Arctic Green Food
Askorbinsyre
| Section8.
Se Det grønlandske køkken og Askorbinsyre
Østgrønland
Østgrønland.
Se Det grønlandske køkken og Østgrønland
Bagel
En bagel En bagel er et ringformet bagværk, der stammer fra det jødiske samfund i Polen.
Se Det grønlandske køkken og Bagel
Blåbær
Friskplukkede blåbær Blåbær er blå eller næsten sorte og dækket af et vokslag, der giver skindet en lettere dugget overflade.
Se Det grønlandske køkken og Blåbær
Broccoli
Broccoli (Brassica oleracea var. italica) er en grøntsag, der har vundet stor popularitet i Danmark i de senere år, blandt andet på grund af dens store vitaminindhold.
Se Det grønlandske køkken og Broccoli
Claus Meyer
Claus Meyer Nielsen (født 27. december 1963 i Nykøbing Falster) er en dansk selvlært tv-kok, kogebogsforfatter, og virksomhedsejer.
Se Det grønlandske køkken og Claus Meyer
Dagrofa
Dagrofa ApS er en dansk dagligvarekoncern, der gennem sit ejerskab af MENY og leverancer til en række øvrige købmænd, herunder SPAR-, Min Købmand- og Let-Køb- butikkerne, har en markedsandel på det danske dagligvaremarked på ca.
Se Det grønlandske køkken og Dagrofa
Det danske køkken
Danske frikadeller med rugbrød og sure agurker. Det danske køkken betegner bl.a. mad, madlavning, madkultur og kogekunst i Danmark.
Se Det grønlandske køkken og Det danske køkken
Det nye nordiske køkken
Det nye nordiske køkken er en bevægelse, der vil genopfinde og udvikle mad fra de nordiske lande.
Se Det grønlandske køkken og Det nye nordiske køkken
Edderfugl
''Somateria mollissima'' En edderfugl (uofficiel stavemåde blandt ornitologer: ederfugl) (fra oldnordisk æðr, latin: Somateria mollissima) er en andefugl, der især findes i det nordligste Nordamerika, Europa og Asien.
Se Det grønlandske køkken og Edderfugl
Får
Fåret (Ovis aries), også kaldt tamfår, er et drøvtyggende pattedyr, der typisk holdes som husdyr.
Se Det grønlandske køkken og Får
Frugt
Frugter, udstillet på et marked i Barcelona. Hos mange plantearter spiller frugten en vigtig rolle i spredningen af frøene.
Se Det grønlandske køkken og Frugt
Gederams (art)
Gederams (Chamaenerion angustifolium) er en 40-150 centimeter høj urt, der vokser i skovlysninger, klithede og omkring bebyggelse.
Se Det grønlandske køkken og Gederams (art)
Godthaab Bryghus
Godthaab Bryghus i Nuuk, Grønland er et mikrobryggeri, som åbnede den 17. august 2006.
Se Det grønlandske køkken og Godthaab Bryghus
Grand Marnier
Grand Marnier Cordon Rouge (rød) er en likør med appelsinsaft skabt i 1880 af Alexandre Marnier-Lapostolle.
Se Det grønlandske køkken og Grand Marnier
Grønland
Grønland (Kalaallit Nunaat) er et selvstyrende område inden for Kongeriget Danmark, bestående af øen af samme navn, beliggende mellem Ishavet og Atlanterhavet, øst for Davis Strædet og Canadas arktiske øer.
Se Det grønlandske køkken og Grønland
Grønlandshaj
Somniosus microcephalus Grønlandshaj (Somniosus microcephalus - hvor somniosus er latin for "søvnig" - navnet kan oversættes til "Søvngænger med en lillebitte hjerne" under henvisning til dens langsomhed og ry for at være en dum fisk, der er let at fange og vikler sig selv ind i langliner) er også kendt under navnet havkal eller havkarl.
Se Det grønlandske køkken og Grønlandshaj
Grønlandsk (sprog)
''Oqaasileriffik'', Grønlands sprogsekretariat, var indtil december 2018 placeret i universitetsparken ''Ilimmarfik''. Grønlandsk (grønlandsk: kalaallisut, "grønlændernes sprog") er et sprog i den inuitiske gren af den eskimoisk-aleutiske sprogfamilie, der tales i hele det arktiske område.
Se Det grønlandske køkken og Grønlandsk (sprog)
Grønlandssæl
Grønlandssæl er en ægte sæl hjemmehørende i det nordligste Atlanterhav og tilstødende dele af Ishavet.
Se Det grønlandske køkken og Grønlandssæl
Greenland Brewhouse
Øl fra Greenland Brewhouse Greenland Brewhouse var Grønlands første bryggeri.
Se Det grønlandske køkken og Greenland Brewhouse
Havpattedyr
Øresvin, et velkendt havpattedyr Havpattedyr er en samlebetegnelse for pattedyr, der tilbringer det meste af livet i havet.
Se Det grønlandske køkken og Havpattedyr
Hellefisk
Hellefisken (Reinhardtius hippoglossoides) er en fladfisk, der lever i den nordlige del af Atlanterhavet.
Se Det grønlandske køkken og Hellefisk
Helleflynder
Helleflynderen (Hippoglossus hippoglossus; dansk navn kommer af "hellig flynder") er den ubestridt største af alle fladfisk.
Se Det grønlandske køkken og Helleflynder
Hvidhval
Hvidhvalen (Delphinapterus leucas) er en arktisk og subarktisk tandhval.
Se Det grønlandske køkken og Hvidhval
Ilulissat
Ilulissat (grønlandsk for "Isfjeldene", tidligere dansk navn: Jakobshavn), er Grønlands tredjestørste by.
Se Det grønlandske køkken og Ilulissat
Indlandsis
Indlandsis er et vedvarende isdække, som dækker et landområde, der er større end 50.000 km².
Se Det grønlandske køkken og Indlandsis
Irish coffee
Et glas med irish coffee. Irish coffee (engelsk for irsk kaffe) er en varm drink af kaffe, irsk whiskey, flødeskum og sukker som brun farin, rørsukker og kandisstænger.
Se Det grønlandske køkken og Irish coffee
Isbjørn
Isbjørnen (latin: Ursus maritimus) er en stor gullighvid bjørn.
Se Det grønlandske køkken og Isbjørn
Kaffe
Kaffe (coffea) er en betegnelse for både den drik, der laves ved at blande tørrede, ristede og malede kaffebønner med varmt vand, og kaffetræet, som disse bær gror på.
Se Det grønlandske køkken og Kaffe
Kahlúa
mexikansk likør. Kahlúa er en mexikansk likør, kaffe-krydret og rom-baseret, med indhold af sukker, sirup og vanilje.
Se Det grønlandske køkken og Kahlúa
Kartoffel
Kartoffelblomster. ''Solanum tuberosum''. Færøsk kartoffelmark. Dyrkede kartoffelplanter. Kartoffelmark. Kartofler. Kartofler i forskellige farver. Den kemiske struktur af kartoflens giftige alkaloid, solanin. Kartoffelplanten (Solanum tuberosum) er en 25-100 centimeter høj urt, der dyrkes for sine store, stivelsesholdige rodknolde og hører til blandt verdens mest dyrkede afgrøder.
Se Det grønlandske køkken og Kartoffel
Kiks
En knækket kiks En kiks er et lille, tørt og sprødt stykke bagværk af groft eller fint mel.
Se Det grønlandske køkken og Kiks
Klapmyds
Klapmydsen (Cystophora cristata) er en ægte sæl i rovdyrordenen.
Se Det grønlandske køkken og Klapmyds
Kvan
Kvanblad Kvan i vejsiden på Island. Kvan (Angelica archangelica) er en 120-230 cm høj plante, der i Danmark findes som underarten strandkvan langs kystnære vandløb, strandenge og tangvolde.
Se Det grønlandske køkken og Kvan
Lodde
Lodde (Mallotus villosus) er en 11-20 centimeter lang loddefisk, som lever i store stimer i de arktiske farvande.
Se Det grønlandske køkken og Lodde
Lomvie
Lomvien (Uria aalge) er en stor alkefugl, der lever i verdens nordlige have i et antal af ca.
Se Det grønlandske køkken og Lomvie
Mattak
Udskåret mattak Mattak er en traditionel grønlandsk spise af hvalhud.
Se Det grønlandske køkken og Mattak
Moskusokse
Moskusoksen (Ovibos moschatus) er et indtil 2 meter langt, skedehornet hovdyr fra arktisk Canada, samt Nord – og Østgrønland.
Se Det grønlandske køkken og Moskusokse
Muslinger
Muslinger (Bivalvia) er en klasse af dyr, der hører til bløddyrene.
Se Det grønlandske køkken og Muslinger
Narhval
Narhvalskranium med to stødtænder i Zoologisk Museum i Hamburg Narhvalen (norrønt; náhvalr, lighval), Monodon monoceros, er et dyr i ordenen af hvaler og er sammen med hvidhvalen de eneste medlemmer af familien Monodontidae.
Se Det grønlandske køkken og Narhval
Narsaq
Narsaq ("Sletten") beliggende i Kujalleq Kommune i den sydlige del af Grønland.
Se Det grønlandske køkken og Narsaq
Nordboernes kolonisering af Grønland
Artiklen om nordboernes togter fra Grønland til Vinland - se artiklen Vinland.
Se Det grønlandske køkken og Nordboernes kolonisering af Grønland
Nuuk
Nuuk (grønlandsk for næsset, tidligere dansk navn: Godthåb) er hovedstaden i Grønland, som er et selvstyrende territorium i Kongeriget Danmark.
Se Det grønlandske køkken og Nuuk
Pilersuisoq
Pilersuisoq er den største dagligvarekæde i Grønland.
Se Det grønlandske køkken og Pilersuisoq
Pisiffik
Pisiffik supermarked i Ilulissat Pisiffik A/S er en privatejet forretningskæde indenfor handel i Grønland.
Se Det grønlandske køkken og Pisiffik
Protein
Nogle proteinstrukturer antyder mangfoldigheden og forskelligheden af proteiner Skematisk fremstilling af et proteins struktur. Rumlig illustration af RuBisCO Proteiner er store molekyler (makromolekyler), der er essentielle komponenter af alle levende organismer.
Se Det grønlandske køkken og Protein
Røddinger
Rødding eller røddingslægten (Salvelinus) er en slægt i laksefamilien.
Se Det grønlandske køkken og Røddinger
Rødfisk
En rødfisk Rødfisk (Sebastes norvegicus) er en fiskeart i gruppen dragehovedfisk.
Se Det grønlandske køkken og Rødfisk
Reje
Ordet reje har taksonomisk flere betydninger.
Se Det grønlandske køkken og Reje
Remmesæl
Remmesæl lever hovedsagelig i drivisen, og man ser den aldrig på land.
Se Det grønlandske køkken og Remmesæl
Rensdyr
Kort over udbredelsen af det euroasiatiske rensdyr (rødt) og karibu (grønt) Rensdyret (eller blot renen, Rangifer tarandus) tilhører hjortefamilien og lever i nordlige tundraområder.
Se Det grønlandske køkken og Rensdyr
Ride (fugl)
Riden (Rissa tridactyla) er verdens almindeligste mågeart.
Se Det grønlandske køkken og Ride (fugl)
Ringsæl
Ringsæl (Pusa hispida) lever i de arktiske egne (herunder Grønlands kyster), i Østersøen, i russiske og finske ferskvandssøer samt ved den japanske stillehavskyst.
Se Det grønlandske køkken og Ringsæl
Ryper
Ryper er en slægt af fugle i familien fasanfugle.
Se Det grønlandske køkken og Ryper
Stenbider
Stenbidere er små ulkefisk af stenbiderfamilien Cyclopteridae.
Se Det grønlandske køkken og Stenbider
Tang (alge)
Typisk blæretang Stora mængder tang ved Ystad, skyllet op af efterårsstormen 29. oktober 2013. Tang eller makroalger er en samlebetegnelse for flere forskellige grupper af større, flercellede marine alger.
Se Det grønlandske køkken og Tang (alge)
Te
Traditionel japansk tepotte af støbejern, en ''tetsubin''. Oliemaleri af teproduktion i Sydkina, omkring 1825. Ukendt kunstner. Te er en aromatisk drik, der fremstilles ved at hælde varmt eller kogende vand over tebuskens blade.
Se Det grønlandske køkken og Te
Ton
Masseenheden ton (symbol t) er lig 1.000 kg.
Se Det grønlandske køkken og Ton
Torsk
Torsk eller atlantisk torsk (Gadus morhua) er en fisk i torskeslægten tilhørende torskefamilien Gadidae.
Se Det grønlandske køkken og Torsk
Ulk
Almindelig ulk (Myoxocephalus scorpius) er en fisk, der er almindelig ved Vesterhavet.
Se Det grønlandske køkken og Ulk
Upernavik
Upernavik ("Stedet hvor man tilbringer foråret") er en grønlandsk by i Avannaata Kommune.
Se Det grønlandske køkken og Upernavik
Whisky
Whisky er en alkoholisk drik, der fremstilles af korn (typisk byg, men også andre kornsorter).
Se Det grønlandske køkken og Whisky
1954
---- Konge i Danmark: Frederik 9. 1947-1972 ---- Se også 1954 (tal).
Se Det grønlandske køkken og 1954
1980
---- Regerende dronning i Danmark: Margrethe 2. 1972- ---- Se også 1980 (tal).
Se Det grønlandske køkken og 1980
Se også
Mad fra Danmark
- Æbleflæsk
- Æbleskiver
- Øllebrød
- Arnbitter
- Bøfsandwich
- Biksemad
- Brændende kærlighed (ret)
- Brun sovs
- Coleslaw
- Dansk vinproduktion
- Det danske køkken
- Det færøske køkken
- Det grønlandske køkken
- Dyrlægens natmad
- Fiskefrikadelle
- Flæskesteg
- Forloren hare
- Frikadelle
- Gammel Dansk
- Gravad laks
- Hindbærsnitte
- Jødekage
- Julefrokost
- Kajkage
- Kartoffelmos
- Klejner
- Leverpostej
- Medisterpølse
- Millionbøf
- Mjød
- Pålægschokolade
- Pølsevogn
- Remoulade
- Roastbeef
- Romkrukke
- Rugbrød
- Rullepølse
- Sønderjysk kaffebord
- Smørrebrød
- Snaps
- Sol over Gudhjem
- Solæg
- Stegt flæsk med persillesovs
- Tatar (mad)
- Tebirkes
- Wienerbrød
- Ymer (surmælksprodukt)
Mad fra Grønland
- Det grønlandske køkken
- Grønlandshaj
- Grønlandshval
- Lodde
- Mattak
- Revling (art)
Også kendt som Grønlandsk køkken, Grønlandsk mad.