Indholdsfortegnelse
5 relationer: Bearnaisesauce, Oksekød, Remoulade, Ristede løg, Smørrebrød.
- Julemad
- Mad fra Danmark
- Mad fra Storbritannien
- Mad fra USA
- Oksekød
Bearnaisesauce
Det er krydderurten estragon, der giver Bearnaisesaucen sin karakteristiske smag. Bearnaisesauce (bearnaisesovs) er en let syrlig, fed sauce af smør, æggeblommer, skalotteløg, vineddike, estragonblade og evt.
Se Roastbeef og Bearnaisesauce
Oksekød
Oksekød Oksekød Oksekød er kød fra okser, oftest tamkvæg.
Remoulade
Paneret fiskefilet og pommes frites med remoulade. Remoulade eller remulade er en kold dressing, en kondiment (smagstilsætning, krydderi a la ketchup, sennep, sojasovs, chilisovs som evt. påføres maden, efter den er serveret), bestående af mayonnaise tilsat fx.
Ristede løg
Ristede løg Ristede løg er løg, der er friturestegt og saltede og anvendes som tilbehør.
Smørrebrød
Pyntet smørrebrød så belagt, at rugbrødsskiven er helt skjult. Smørrebrød er skiver især af rugbrød, der er belagt med pålæg som ost, fisk, kød, leverpostej eller pølse.
Se også
Julemad
- Æblepie
- Arme riddere
- Bebinca
- Borsjtj
- Cider
- Couque de Dinant
- Det kolde bord
- Eggnog
- Flæskesteg
- Gløgg
- Gumbo
- Hangikjöt
- Helligtrekongerskage
- Jødekage
- Janssons fristelse
- Julmust
- Kakao (drik)
- Kastanje
- Kløben
- Klejner
- Lefse
- Linse (kage)
- Ludfisk
- Mandarin (Citrus reticulata)
- Mandelgave
- Marcipan
- Marcipangris
- Marineret sild
- Nød
- Pavlova (dessert)
- Rømmegrøt
- Risalamande
- Risengrød
- Roastbeef
- Romkrukke
- Romkugle
- Rosetbakkelse
- Vitello tonnato
Mad fra Danmark
- Æbleflæsk
- Æbleskiver
- Øllebrød
- Arnbitter
- Bøfsandwich
- Biksemad
- Brændende kærlighed (ret)
- Brun sovs
- Coleslaw
- Dansk vinproduktion
- Det danske køkken
- Det færøske køkken
- Det grønlandske køkken
- Dyrlægens natmad
- Fiskefrikadelle
- Flæskesteg
- Forloren hare
- Frikadelle
- Gammel Dansk
- Gravad laks
- Hindbærsnitte
- Jødekage
- Julefrokost
- Kajkage
- Kartoffelmos
- Klejner
- Leverpostej
- Medisterpølse
- Millionbøf
- Mjød
- Pålægschokolade
- Pølsevogn
- Remoulade
- Roastbeef
- Romkrukke
- Rugbrød
- Rullepølse
- Sønderjysk kaffebord
- Smørrebrød
- Snaps
- Sol over Gudhjem
- Solæg
- Stegt flæsk med persillesovs
- Tatar (mad)
- Tebirkes
- Wienerbrød
- Ymer (surmælksprodukt)
Mad fra Storbritannien
- Æggesalat
- Bagt kartoffel
- Budding
- Chips
- Fish and chips
- Grog
- Kartoffelmos
- Kartoffelsalat
- Kiks
- Pandekage
- Pommes frites
- Rejecocktail
- Roastbeef
- Rules
- Sandwich
- Tehus
- Tikka Masala
Mad fra USA
- Agurkesalat
- Ahornsirup
- Bøf (mad)
- Budding
- Chili con carne
- Det amerikanske køkken
- Eggs Benedict
- Fish and chips
- Forloren hare
- Hytteost
- Jordnøddesmør
- Pizza
- Roastbeef
- S'more
- Sandwich
- Soul food
- Tatar (mad)
- Tex-mex (mad)
- Tortilla
- Wienerpølse
Oksekød
Også kendt som Roast beef.