Indholdsfortegnelse
5 relationer: Allergi, Cellulose, E-nummer, Genteknologi, Polymer.
- Polysakkarider
- Spiselige fortykningsmidler
Allergi
Allergitest Allergi er en overfølsom (overdreven) reaktion i immunforsvaret på ellers harmløse antigener i vores omgivelser.
Se Hydroxypropylmethylcellulose og Allergi
Cellulose
Cellulose er et polysakkarid der består af en meget lang kæde af glukosemolekyler. Cellulose er en polymer af glukose med følgende kemiske formel: (C6H10O5)n.
Se Hydroxypropylmethylcellulose og Cellulose
E-nummer
E-nummer er en del af et talsystem for tilsætningsstoffer til mad og drikke, der er blevet godkendt i den Europæiske Union (EU), og er optaget på den såkaldte positiv-liste.
Se Hydroxypropylmethylcellulose og E-nummer
Genteknologi
Genteknologi er en samlet betegnelse for de molekylære teknikker, der anvendes for at ændre en organismes arveanlæg.
Se Hydroxypropylmethylcellulose og Genteknologi
Polymer
Del af molekylmodel af cellulose, en biologisk polymer. Her ser man fire sammenkoblede ringe. En polymer eller polymér er en naturlig eller syntetisk forbindelse med høj molekylvægt, som er dannet ved sammenføjning af op til flere milliarder identiske eller i hvert fald sammenlignelige enheder (monomerer).
Se Hydroxypropylmethylcellulose og Polymer
Se også
Polysakkarider
- Agar
- Alginsyre
- Amylopektin
- Amylose
- Cellulose
- Chitosan
- Dekstrin
- Glucan
- Glykogen
- Hemicellulose
- Hydroxypropylmethylcellulose
- Inulin
- Kitin
- Pektin
- Polydextrose
- Polysakkarid
- Tragant
- Xanthangummi
Spiselige fortykningsmidler
- Agar
- Alginsyre
- Dekstrin
- Gelatine
- Guargummi
- Hydroxypropylmethylcellulose
- Kartoffelmel
- Kollagen
- Melbolle
- Mungbønne
- Pektin
- Polydextrose
- Psyllium
- Roux
- Sago
- Stivelse
- Tragant
- Trinatriumfosfat
- Xanthangummi
Også kendt som E-464, Hypromellose.