Indholdsfortegnelse
26 relationer: Als, Arendal, Ærø, Berliner Pfannkuchen, Donut, Flormelis, Frøken Jensens Kogebog, Friture, Gløgg, H.C. Andersen, Holland, Kristine Marie Jensen, Marmelade, Matthias Moth, Mel, Nordfrisland, Norge, Pandekage, Peters Jul, Pietro Krohn, Poffertjes, Sønderjylland, Syd-Norge, Sydslesvig, 1889, 1901.
- Mad fra Danmark
- Pandekager
Als
Als (tysk: Alsen) er en ø beliggende øst for Jylland med et areal på 321 km², 165 km i omkreds.
Arendal
Arendal er en by i det sydøstlige Norge, og den er fylkeshovedstad i Agder fylke.
Ærø
Vitsø Nor. Ærø er en 88 km² stor moræneø, som ligger ved den sydlige indgang til Lillebælt og er omgivet af Fyn mod nord, Langeland mod øst, Slesvig-Holsten mod syd og Als mod vest.
Berliner Pfannkuchen
Berliner Berliner Pfannkuchen (også kaldt Berliner eller Berlinerbolle) er en fortrinsvis tysk og europæisk form for beignetdejbagværk, der laves af sød gærdej, som koges i fedt eller olie og som har fyld af marmelade eller syltetøj.
Se Æbleskiver og Berliner Pfannkuchen
Donut
thumb En doughnut (eller forenklet; donut) er en sukker- og fedtholdig kage/snack, som er rund og ofte med et hul i midten.
Flormelis
Flormelis eller florsukker er fintmalet, raffineret sukker (melis).
Frøken Jensens Kogebog
Frøken Jensens Kogebog er en populær kogebog, der indeholder opskrifter fra det almindelige danske køkken.
Se Æbleskiver og Frøken Jensens Kogebog
Friture
Friturestegning af kaassoufflé, en hollandsk ostebaseret snack. Friture (også omtalt som fritering eller friturestegning) er en madlavningsteknik, hvor fødevarer nedsænkes i meget varmt fedtstof, som regel vegetabilsk olie.
Gløgg
Gløgg Glühwein som den serveres ved Schloss Charlottenburg i Berlin, Tyskland Gløgg blev først kaldt "glødet vin" (først skrevet "glødg"), og den havde et betydeligt lavere alkoholindhold end nutidens gløgg.
H.C. Andersen
Hans Christian Andersen (født 2. april 1805 i Odense, død 4. august 1875 på Rolighed i København) var en dansk digter og forfatter, der er verdensberømt for sine eventyr.
Se Æbleskiver og H.C. Andersen
Holland
Holland eller Nederlandene (formen Nederland (Nederland er også korrekt, men bruges stort set ikke på dansk) er et land i Europa. Formelt set er Holland en del af Kongeriget Nederlandene, som et konstituerende land og udgør de Nederlandske provinser i Vesteuropa, mens resten udgøres af tre øer i det Caribiske Hav.
Kristine Marie Jensen
Kristine Marie Jensen bedre kendt som Frøken Jensen (født 17. juli 1858 i Randers, død 7. februar 1923 i København) var en dansk husbestyrerinde og kogebogsforfatter.
Se Æbleskiver og Kristine Marie Jensen
Marmelade
Marmelade smurt på lyst brød Mandarinmarmelade Marmelade, puré eller gelé er betegnelsen for en madvare af typisk frugt, der er sødet, pureret eller kogt ud, konserveret og hældt på glas; det anvendes som pålæg og til desserter.
Matthias Moth
Matthias Moth (27. marts 1649 i Odense – 19. marts 1719) var en dansk oversekretær og leksikograf, bror til Rudolph og Sophie Amalie Moth.
Se Æbleskiver og Matthias Moth
Mel
En skål med hvedemel Kinako Mel er fintdelte ingredienser af først og fremmest korn, man bruger ved tilberedning af mange former for mad, deriblandt brød, kage og pasta, men også til kød- og grøntsagsretter.
Nordfrisland
Nordfrisland indgik i 1970 for største del i den nye Nordfrislands kreds, som også omfatter dele af den sydslesvigske gest (midtland i orange). Nordfrisland (Nordfriesland, nordfrisisk: Nordfraschlönj eller Nordfriislon) er et kultur-geografisk område ved Sydslesvigs vestkyst i det nordlige Tyskland.
Norge
Norge (norsk: Norge (bokmål) eller Noreg (nynorsk); nordsamisk: Norga; lulesamisk: Vuodna; sydsamisk: Nöörje), officielt Kongeriget Norge (fra oldnordisk: Norðvegr ('Nordvejen')), er en skandinavisk enhedsstat i form af et konstitutionelt monarki, der består af den vestlige del af den skandinaviske halvø samt Jan Mayen, Svalbard og Bouvetøen.
Pandekage
Pandekage Pandekage er en flad kage eller brød, der tilberedes på en pande, og som hovedsageligt består af hvedemel, mælk, sukker og æg.
Peters Jul
For- og bagsiden af førsteudgaven af Peters Jul fra 1866 Illustration fra ''Peters Jul'': Tilberedning af æbleskiver. Julefortællingen Peters Jul er en samling af digte omhandlende dansk jul i slutningen af 1800-tallet.
Pietro Krohn
Portræt af Pietro med sønnen Mario malet af Albert Edelfelt https://edelfelt.sls.fi/konstverk/975/portratt-av-pietro-och-mario-krohn/ edelfelt.sls.fi/konstverk/975/portratt-av-pietro-och-mario-krohn hentet 17. mars 2023 Pietro Købke Krohn (23. januar 1840 i København – 15.
Poffertjes
Poffertjes bagning Poffertjes er en sød dejret, der primært spises i Nederlandene.
Sønderjylland
Det nuværende Sønderjylland (lyserødt) og Sydslesvig (lyseblåt) Det historiske Sønderjylland Ved Sønderjylland forstås i dag de landsdele, der ved genforeningen i 1920 blev en del af det danske kongerige efter at have været under tysk styre siden 1864.
Se Æbleskiver og Sønderjylland
Syd-Norge
Akershus, Østfold, Vestfold, Buskerud, Telemark, Oppland, Hedmark, Aust-Agder, Vest-Agder, Rogaland, Hordaland, Sogn og Fjordane, Møre og Romsdal og Trøndelag. Syd-Norge (bokmål: Sør-Norge; nynorsk: Sør-Noreg) er en ofte anvendt betegnelse for den del af Norge, der er beliggende syd for fylket Nordland.
Sydslesvig
Lyksborg Slot (på tysk: ''Schloss Glücksburg'') Sydslesvig (tysk Südschleswig eller Landesteil Schleswig) er et område i det nordlige Tyskland mellem den dansk-tyske grænse, Ejderen og Levenså, med de nordfrisiske øer.
1889
---- Konge i Danmark: Christian 9. 1863-1906 ---- Se også 1889 (tal).
1901
---- Konge i Danmark: Christian 9. 1863-1906 ---- Se også 1901 (tal).
Se også
Mad fra Danmark
- Æbleflæsk
- Æbleskiver
- Øllebrød
- Arnbitter
- Bøfsandwich
- Biksemad
- Brændende kærlighed (ret)
- Brun sovs
- Coleslaw
- Dansk vinproduktion
- Det danske køkken
- Det færøske køkken
- Det grønlandske køkken
- Dyrlægens natmad
- Fiskefrikadelle
- Flæskesteg
- Forloren hare
- Frikadelle
- Gammel Dansk
- Gravad laks
- Hindbærsnitte
- Jødekage
- Julefrokost
- Kajkage
- Kartoffelmos
- Klejner
- Leverpostej
- Medisterpølse
- Millionbøf
- Mjød
- Pålægschokolade
- Pølsevogn
- Remoulade
- Roastbeef
- Romkrukke
- Rugbrød
- Rullepølse
- Sønderjysk kaffebord
- Smørrebrød
- Snaps
- Sol over Gudhjem
- Solæg
- Stegt flæsk med persillesovs
- Tatar (mad)
- Tebirkes
- Wienerbrød
- Ymer (surmælksprodukt)
Pandekager
- Æbleskiver
- Blini
- Crêpe
- Dosa
- Injera
- Kaiserschmarrn
- Kyndelmisse
- Okonomiyaki
- Pandekage
- Poffertjes
- Safranpandekage
Også kendt som Futjes, Æbleskive.