Indholdsfortegnelse
14 relationer: Brød, Gryderet, Gullaschbaron, Hvidløg, Kartoffel, Kartoffelmos, Kød, Løg, Makaroni, Nudler, Paprika (krydderi), Porre, Tomat, Ungarn.
- Mad fra Østrig
- Mad fra Holland
- Mad fra Litauen
- Mad fra Rumænien
- Mad fra Ukraine
Brød
krummen er hvidlig. Brød er en gruppe af basale fødevarer der bliver fremstillet ved bagning eller stegning.
Gryderet
Gryderet med oksekød En gryderet er en blanding af faste ingredienser, som er kogt i vand eller andre væsker.
Gullaschbaron
Som man kan se på billedet, kan det være svært at se det egentlige indhold i gullasch. En gullaschbaron er en spekulant, der under 1. verdenskrig tjente store penge på at levere madvarer til fronten, især gullasch på konservesdåser, hvis indhold var af tvivlsom kvalitet.
Hvidløg
Hvidløg (Allium sativum) er en løgplante, der bruges som krydderurt og lægeplante.
Kartoffel
Kartoffelblomster. ''Solanum tuberosum''. Færøsk kartoffelmark. Dyrkede kartoffelplanter. Kartoffelmark. Kartofler. Kartofler i forskellige farver. Den kemiske struktur af kartoflens giftige alkaloid, solanin. Kartoffelplanten (Solanum tuberosum) er en 25-100 centimeter høj urt, der dyrkes for sine store, stivelsesholdige rodknolde og hører til blandt verdens mest dyrkede afgrøder.
Kartoffelmos
En tallerken kartoffelmos Kartoffelmos er en kendt ret i de fleste danske hjem.
Kød
Forskellige typer kød En tallerken hundekød i Vietnam Kød består af væv fra dyr, primært muskelvæv og det tilhørende fedt, der anvendes som føde.
Løg
Forskellige typer af løg. Løg er en af de ældste grøntsager kendt af mennesket og findes i flere forskellige varianter, der alle stammer fra plantearten kepaløg (Allium cepa).
Makaroni
Ukogt makaroni Makaroni (fra italiensk maccheroni) er en type pasta.
Nudler
Nudler Nudler eller asiatiske nudler er tynde tørre eller friske pastatråde.
Paprika (krydderi)
Capsicumfrugter i forskellige farver, der anvendes til fremstilling af paprika. Paprikabod i den store markedshal i Budapest, hovedstaden i Ungarn Paprika er et krydderi, der er lavet af knuste tørrede frugter af bestemte sorter af planten Capsicum annuum (spansk peber), den samme plante som dyrkes som peberfrugt og krydderiet chili.
Se Gullasch og Paprika (krydderi)
Porre
Porre (Allium porrum) er en løgplante, der er almindeligt dyrket som grønsag.
Tomat
Tomat (Solanum lycopersicum) er en enårig urt med en opret, men senere nedliggende vækst.
Ungarn
Ungarn (officielt: Republikken Ungarn) er en centraleuropæisk indlandsstat.
Se også
Mad fra Østrig
- Almdudler
- Börek
- Brezel
- Croissant
- Gnocchi
- Gullasch
- Heuriger
- Red Bull
- Sauerkraut
- Spätzle
- Strudel
- Wiener melange
- Wienerbrød
- Wienerschnitzel
Mad fra Holland
- Budding
- Coleslaw
- Frikadelle
- Gouda (ost)
- Gule ærter (madret)
- Gullasch
- Kærnemælk
- Kartoffelmos
- Shepard's pie
- Vaffel
- Vla
Mad fra Litauen
- Aspic
- Blini
- Boghvedegrød
- Borsjtj
- Cepelinai
- Det litauiske køkken
- Gullasch
- Kalduny
- Kartoffelmos
- Kibinai
- Marineret sild
- Pilaf
- Rollmops
- Smetana (mejeriprodukt)
Mad fra Rumænien
Mad fra Ukraine
- Agurkesalat
- Almindelig syre
- Aspic
- Börek
- Blini
- Blodpølse
- Boghvedegrød
- Borsjtj
- Gullasch
- Italiensk salat
- Marineret sild
- Pampusjka
- Semulje
- Sjasjlyk
- Tatar (mad)
Også kendt som Gullash.