Indholdsfortegnelse
20 relationer: Brun sovs, Brunede kartofler, Flæskesvær, Grill, Gryde, Juleaften, Julefrokost, Kogte kartofler, Lage, Madret, Meyers Køkken, Ovn, Rødkål, Sandwich, Slagter, Snack, Stegning, Supermarked, Svinekam, Svinekød.
- Julemad
- Mad fra Danmark
- Sandwich
Brun sovs
Brun sovs kan laves som en jævning eller en opbagning.
Brunede kartofler
Brunede kartofler Brunede kartofler er en dansk specialitet, som særligt spises juleaften sammen med flæskesteg, and eller gås og hvide kartofler samt rødkål.
Se Flæskesteg og Brunede kartofler
Flæskesvær
Flæskesvær-snack (''pork rinds'') Flæskesvær er lavet af svinehud og er en snack eller tilbehør til mad.
Grill
Grill med mandarin-marineret kød på spyd. Grill med forskellige kødvarer. Hakkebøffer på grill. En traditionel grill er en anordning til tilberedning af fødevarer ved stegning.
Gryde
To gryder med låg, lavet af rustfrit stål. En gryde er en skål/beholder lavet af metal, som for det meste anvendes til madlavning på et komfur.
Juleaften
Julegaver under juletræet. Juleaften er aftenen eller hele dagen den 24. december.
Julefrokost
Dansk julefrokost. Dansk julefrokost om aftenen. Julefrokost eller julebord er i Skandinavien en festlig lejlighed typisk i december op til jul, hvor der oftest spises traditionel julemad.
Kogte kartofler
En tallerken med ''salzkartoffeln'', som kogte kartofler kaldes i Tyskland. Kogte kartofler er en madret, der består af kartoffelknolde kogt i let saltet vand.
Se Flæskesteg og Kogte kartofler
Lage
Lage er en væske til smagsforbedring og/eller konservering af fødevarer.
Madret
En madret, oftest blot omtalt som en ret, er en særlig anretning af mad, der er klar til at blive spist eller serveret.
Meyers Køkken
Meyers Køkken er den danske kok Claus Meyers cateringfirma, der leverer catering og mad ud af huset til selskaber, fester og events i Danmark.
Se Flæskesteg og Meyers Køkken
Ovn
Køkkenovn til madlavning med tærter. En ovn anvendes til opvarmning, madlavning eller fremstilling af håndværksmæssige og industrielle produkter.
Rødkål
Rødkål (Brassica oleracea var. capitata) er en grøntsag og én af flere slags hovedkål.
Sandwich
Et eksempel på en sandwich. Fremgangsmåde til at lave en ostesandwich. En sandwich er to stykker hvedebrød med pålæg imellem.
Slagter
Slagterforretning En slagter arbejder med aflivning, udskæring og sortering af kødet af dyr, som skal bruges til mad.
Snack
I Danmark er Pølsevognen et typisk sted at hente snacks fra En snack eller et mellemmåltid er et lille måltid, som spises mellem de normale måltider (morgenmad, frokost og aftensmad).
Stegning
Pandestegning af oksekød. Stegning af mad er en tilberedning ved tør varme, hvor varm luft dækker maden, og tilbereder den jævnt på alle sider ved temperaturer på mindst 150°C fra åben ild, komfur, ovn eller anden varmekilde.
Supermarked
Sveriges - og Europas - første selvbetjente forretning, Odengatan 31 i Stockholm, åbnede 19. juni 1941. Supermarked i Danmark Grøntafdeling i supermarked Portland, Oregon, USA Et supermarked er en selvbetjeningsbutik, hvis primære sortiment er fødevarer og dagligvarer.
Svinekam
Svinekam er en udskæring fra en gris.
Svinekød
Svinekam er en traditionel dansk spise Svinekød eller flæsk er kød fra svin.
Se også
Julemad
- Æblepie
- Arme riddere
- Bebinca
- Borsjtj
- Cider
- Couque de Dinant
- Det kolde bord
- Eggnog
- Flæskesteg
- Gløgg
- Gumbo
- Hangikjöt
- Helligtrekongerskage
- Jødekage
- Janssons fristelse
- Julmust
- Kakao (drik)
- Kastanje
- Kløben
- Klejner
- Lefse
- Linse (kage)
- Ludfisk
- Mandarin (Citrus reticulata)
- Mandelgave
- Marcipan
- Marcipangris
- Marineret sild
- Nød
- Pavlova (dessert)
- Rømmegrøt
- Risalamande
- Risengrød
- Roastbeef
- Romkrukke
- Romkugle
- Rosetbakkelse
- Vitello tonnato
Mad fra Danmark
- Æbleflæsk
- Æbleskiver
- Øllebrød
- Arnbitter
- Bøfsandwich
- Biksemad
- Brændende kærlighed (ret)
- Brun sovs
- Coleslaw
- Dansk vinproduktion
- Det danske køkken
- Det færøske køkken
- Det grønlandske køkken
- Dyrlægens natmad
- Fiskefrikadelle
- Flæskesteg
- Forloren hare
- Frikadelle
- Gammel Dansk
- Gravad laks
- Hindbærsnitte
- Jødekage
- Julefrokost
- Kajkage
- Kartoffelmos
- Klejner
- Leverpostej
- Medisterpølse
- Millionbøf
- Mjød
- Pålægschokolade
- Pølsevogn
- Remoulade
- Roastbeef
- Romkrukke
- Rugbrød
- Rullepølse
- Sønderjysk kaffebord
- Smørrebrød
- Snaps
- Sol over Gudhjem
- Solæg
- Stegt flæsk med persillesovs
- Tatar (mad)
- Tebirkes
- Wienerbrød
- Ymer (surmælksprodukt)
Sandwich
Også kendt som Porchetta.