Indholdsfortegnelse
12 relationer: Avocado, Carbon, Ernæring, Fedtsyre, Flerumættet fedtsyre, Korn, Kovalent binding, Linolie, Olivenolie, Popcorn, Rapsolie, Vegetabilsk fedtstof og olie.
- Ernæring
- Fedtsyrer
- Lipider
Avocado
Avocadotræet (Persea americana) er et lille, stedsegrønt træ med en kroget vækstform.
Se Enkeltumættet fedtsyre og Avocado
Carbon
Carbon (fra carbo "kul"), kulstof eller karbon er et grundstof med atomnummer 6 i det periodiske system med symbolet C. I det periodiske system er carbon det første (i række 2) af seks grundstoffer i gruppe 14, som har sammensætningen af deres ydre elektronskal til fælles.
Se Enkeltumættet fedtsyre og Carbon
Ernæring
Ernæring er processen der forsyner celler og organismer med de nødvendige materialer til livets opretholdelse.
Se Enkeltumættet fedtsyre og Ernæring
Fedtsyre
Spacefilling modeller af nogle fedtsyrer Sammenligning af ''trans'' isomeren (øverst) med ''cis''-isomeren af oliesyre Fedtsyrer er organiske syrer der består af lange, uforgrenede kæder af kulstofatomer med en carboxylsyregruppe (-COOH) i den ene ende.
Se Enkeltumættet fedtsyre og Fedtsyre
Flerumættet fedtsyre
Flerumættede fedtsyrer er organiske syrer, der indeholder flere dobbeltbindinger i fedt-molekylets kulstofkæde.
Se Enkeltumættet fedtsyre og Flerumættet fedtsyre
Korn
Fra venstre: havre, rug, hvede og byg. Kornmark med enkelte valmuer i forgrunden, juni 2005 Kornarter eller kornsorter er en gruppe af forædlede græsser.
Se Enkeltumættet fedtsyre og Korn
Kovalent binding
Kovalente bindinger består af fælles elektronpar. (Elektronprikformel af Metan). Begrebet kovalent binding benyttes synonymt med elektronparbinding eller molekylforbindelse inden for kemien om en kemisk binding mellem to atomer (ikkemetaller eller halvmetaller) med en forskel i elektronegativitet på under 2 målt efter Pauling-skalaen.
Se Enkeltumættet fedtsyre og Kovalent binding
Linolie
En flaske linolie Linolie er en naturlig planteolie, som findes i hørplantens olieholdige frø.
Se Enkeltumættet fedtsyre og Linolie
Olivenolie
Olivenolie og grønne og sorte oliven. Olivenolie er en vegetabilsk olie, som er udvundet fra frugten fra oliventræet (Olea europea sativa), der stammer fra Middelhavsområdet.
Se Enkeltumættet fedtsyre og Olivenolie
Popcorn
Popcorn er en snack, lavet af visse typer majs, som popper og eksploderer når de bliver opvarmet i madolie, i mikrobølgeovn eller ved hjælp af varm luft.
Se Enkeltumættet fedtsyre og Popcorn
Rapsolie
Rapsolie er en vegetabilsk olie som udvindes af rapsfrø fra rapsplanten.
Se Enkeltumættet fedtsyre og Rapsolie
Vegetabilsk fedtstof og olie
En flaske olivenolie Vegetabilsk fedtstof og olie (de spiselige flydende kaldes madolie) er betegnelsen for flydende fedt udvundet fra plantedele, typisk planternes frø.
Se Enkeltumættet fedtsyre og Vegetabilsk fedtstof og olie
Se også
Ernæring
- ADI
- Alliin
- Dehydrering
- Enkeltumættet fedtsyre
- Ernæring
- Essentiel aminosyre
- Flavonoid
- Fruktose
- Fysiologisk brændværdi
- Galaktose
- Glucosinolat
- Glukose
- Gluten
- Glykogen
- Kolesterol
- Kostfibre
- Kulhydrat
- Mættet fedt
- Mikrogrønt
- Næringsstof (fødemiddel)
- Overvægt
- Rumfordsuppe
- Sporstof
- Standardaminosyre
- Stivelse
- Supermad
- Tannin
- Transfedtsyre
- Væskebalance
- Vitamin
Fedtsyrer
- Alfalinolensyre
- Arakidonsyre
- Beta-oxidation
- Butansyre
- Docosahexaensyre
- Enkeltumættet fedtsyre
- Fedtsyre
- Fedtsyremetabolisme
- Icosapentaensyre
- Konjugeret linolsyre
- Linolsyre
- Mættet fedt
- Oliesyre
- Omega-3-fedtsyre
- Omega-6-fedtsyre
- Omega-9-fedtsyre
- Palmitinsyre
- Propansyre
- Transfedtsyre
Lipider
- Diglycerid
- Enkeltumættet fedtsyre
- Glycerid
- Lipid
- Lipoprotein
- Mættet fedt
- Monoglycerid
- Syretal
- Transfedtsyre
- Voks
Også kendt som Enkeltumættede fedtsyrer, Enkeltumættet fedt.