Vi arbejder på at gendanne Unionpedia-appen i Google Play Store
UdgåendeIndgående
🌟Vi har forenklet vores design for bedre navigation!
Instagram Facebook X LinkedIn

Wienerbrød

Indeks Wienerbrød

Et stykke wienerbrød, kaldet spandauer. Wienerbrød er et bagværk af gærdej, hvori der er indrullet fedtstof.

Indholdsfortegnelse

  1. 63 relationer: Abrikos (frugt), Ahornsirup, Amerikanske præsidenter, Aroma, Østrig, Bager, Bagværk, Bi Skaarup, Brezel, Butterdej, Chokolade, Croissant, Dagbladet Information, Danmark, Dej, Det Danske Gastronomiske Akademi, Det danske køkken, Donut, Dulce de leche, Eksport, Engelsk (sprog), Estland, Færøerne, Finland, Gærsvamp, Glasur (mad), Hakon Mielche, Kanelsnegl, Karamel, Kardemomme, Kringle, Krymmel, Laminering, Læsø, Lipid, Marcipan, Margarine, Marmelade, Mel, Nød, Nekrolog, New York City, Nordeuropa, Norge, Remonce, Rosin, Rullelag, Samvirke, Skandinavien, Smør, ... Expand indeks (13 mere) »

  2. Mad fra Østrig
  3. Mad fra Danmark
  4. Mad fra Finland
  5. Mad fra Norge
  6. Mad fra Sverige

Abrikos (frugt)

Abrikos Abrikos er gulorange stenfrugter fra abrikostræet (Prunus armeniaca), der stammer fra Centralasien, og som har været kendt i Kina i mere end 4000 år.

Se Wienerbrød og Abrikos (frugt)

Ahornsirup

Ahornsirup er en sirup, der som regel laves af xylem sav fra Sukkerløn, Rød løn eller Sort løn træer, selvom den også kan laves andre ahornarter.

Se Wienerbrød og Ahornsirup

Amerikanske præsidenter

Våbenskjold for de amerikanske præsidenter Dette er en liste over amerikanske præsidenter, siden USA's forfatning trådte i kraft i 1789.

Se Wienerbrød og Amerikanske præsidenter

Aroma

Aroma (fra græsk aroma 'krydderi, vellugt) er den oplevelse af fødevarer eller andre substanser, der primært bestemmes af den kemiske opfattelse af sanserne smag og duft.

Se Wienerbrød og Aroma

Østrig

Østrig, officielt Republikken Østrig (tysk: Republik Österreich), er en forbundsstat i Centraleuropa, og består af 9 forbundslande med hvert sit parlament og regering.

Se Wienerbrød og Østrig

Bager

En bager forbereder friske rundstykker En bager er en person, der bager og sælger bagværk som brød, kager og lignende fødemidler.

Se Wienerbrød og Bager

Bagværk

Bagværk er resultatet af en proces hvori en række spiselige ingredienser - typisk vil mel, æg og væde indgå – blandes til en dej og bages i en ovn eller lignende.

Se Wienerbrød og Bagværk

Bi Skaarup

Bi Skaarup (født 9. september 1952 i København, død 15. marts 2014 sammesteds) var en dansk arkæolog, forfatter, madhistoriker og foredragsholder.

Se Wienerbrød og Bi Skaarup

Brezel

En brezel En brezel (bretzel, brezl, breze, brezn, brezerl eller bretzet) (saltkringle) er en bagt kringle med en karakteristisk brun og glat overflade.

Se Wienerbrød og Brezel

Butterdej

Nærbillede af butterdej, hvor man kan se en række lag i deje. Butterdej er en dejtype, der opbygges med lag ved foldning og udrulning.

Se Wienerbrød og Butterdej

Chokolade

Chokolade i mørk, lys og hvid varianter Varm chokolade hos Fassbender & Rausch Chokolatiers på Gendarmenmarkt i Berlin Is med chokolade Chokolade er et nydelsesmiddel, der består af kakaopulver, kakaosmør og sukker.

Se Wienerbrød og Chokolade

Croissant

En croissant (fransk: halvmåne) er et bagværk.

Se Wienerbrød og Croissant

Dagbladet Information

Dagbladet Information er en dansk avis som udspringer af modstandsbevægelsens illegale presse under Danmarks besættelse.

Se Wienerbrød og Dagbladet Information

Danmark

Danmark er et land i Skandinavien.

Se Wienerbrød og Danmark

Dej

Dej Dej er en blanding af en væske (vand eller mælk, udelades i mørdej), mel og smagsstoffer og krydderier.

Se Wienerbrød og Dej

Det Danske Gastronomiske Akademi

Det Danske Gastronomiske Akademi blev stiftet i 1964 på initiativ af Mogens Brandt, støttet af Mogens Lind, Christian Elling, Jens Kruuse, Ejler Jørgensen, John Price m.fl.

Se Wienerbrød og Det Danske Gastronomiske Akademi

Det danske køkken

Danske frikadeller med rugbrød og sure agurker. Det danske køkken betegner bl.a. mad, madlavning, madkultur og kogekunst i Danmark.

Se Wienerbrød og Det danske køkken

Donut

thumb En doughnut (eller forenklet; donut) er en sukker- og fedtholdig kage/snack, som er rund og ofte med et hul i midten.

Se Wienerbrød og Donut

Dulce de leche

Dulce de leche er en konfekt fra Latinamerika, der tilberedes ved langsomt at opvarme sødet mælk for at skabe et stof, der får dens smag fra Maillard-reaktionen, som også skifter farve, med et udseende og smag, der ligner karamel.

Se Wienerbrød og Dulce de leche

Eksport

En stor del af verdens største eksportvare – olie – transporteres med skibe. Her er det Kharg Olieterminal i Iran Eksport er udførsel og salg af varer og tjenesteydelser fra et land til et andet.

Se Wienerbrød og Eksport

Engelsk (sprog)

Lande, hvor engelsk eller en engelsk kreolsk er officielt eller de facto hovedsprog er markeret med mørkeblåt. Lande hvor engelsk er sekundært officielt sprog er markeret med lyseblåt. EN: Engelsk symboliseret ved sprogkode ISO 639-1 Engelsk er et germansk sprog, der tales på de Britiske Øer, i Nordamerika, Australien, New Zealand, Jamaica, Bahamas, Sydafrika, Kenya og Singapore og flere andre steder.

Se Wienerbrød og Engelsk (sprog)

Estland

Estland; (Eesti, udtalt), officielt Republikken Estland (Eesti Vabariik), er et land i den baltiske region i Nordeuropa.

Se Wienerbrød og Estland

Færøerne

Færøerne (Føroyar) er en gruppe på 18 øer af vulkansk oprindelse i den nordlige del af Atlanterhavet mellem Storbritannien, Island og Norge.

Se Wienerbrød og Færøerne

Finland

Finland (svensk Finland, finsk: Suomi), officielt Republikken Finland (svensk: Republiken Finland, finsk: Suomen tasavalta), er et land i Nordeuropa.

Se Wienerbrød og Finland

Gærsvamp

Gærarten ''Candida albicans'' En pakke gær til bagning Gærsvampe er eukaryote mikroorganismer klassificeret i riget Fungi med omkring 1.500 beskrevne arter.

Se Wienerbrød og Gærsvamp

Glasur (mad)

Glasur på en kage Glasur er sukkerovertræk til kager lavet af fx flormelis og vand.

Se Wienerbrød og Glasur (mad)

Hakon Mielche

Hakon Bagger Mielche (21. oktober 1904 i Fensmark – 22. oktober 1979 i Odense) var en dansk rejsebogsforfatter, journalist og eventyrer, som var medlem af Eventyrernes Klub.

Se Wienerbrød og Hakon Mielche

Kanelsnegl

Kanelsnegl Kanelsnegl (eller kanelbolle) er et bagværk af mel, mælk, sukker, kanel og evt.

Se Wienerbrød og Kanelsnegl

Karamel

Afkølet og knust karamel. Et stykke karamel. Karamel er en mørkebrun, klar masse, der fremstilles ved at opvarme sukker til mindst 185 °C, hvor det karamelliserer.

Se Wienerbrød og Karamel

Kardemomme

Kardemommeplanten. '' Elettaria cardamomum '' Kardemomme (af græsk: kardamomon) er en flerårig urt i ingefær-familien.

Se Wienerbrød og Kardemomme

Kringle

En kringle En kringle er et bagværk med form som to sammensatte ringe.

Se Wienerbrød og Kringle

Krymmel

Krymmel på en kage. Krymmel er farvede stykker sukker som bruges til pynt på kager eller soft ice.

Se Wienerbrød og Krymmel

Laminering

Lamineret sikkerhedsglas. Laminering er den proces at sammenføje flere lag af forskellige materialer.

Se Wienerbrød og Laminering

Læsø

Læsø er den største ø i Kattegat beliggende omtrent midtvejs mellem Frederikshavn og Gøteborg.

Se Wienerbrød og Læsø

Lipid

Stryer ''et al.'', p. 330. Lipider er en gruppe af naturligt forekommende molekyler, der omfatter fedtstoffer, voks, steroler, fedtopløselige vitaminer (såsom vitamin A, D, E og K), monoglycerider, diglycerider, triglycerider, fosfolipider og andre.

Se Wienerbrød og Lipid

Marcipan

Marcipangris. Marcipan er en fødevare, der består af malede mandler og sukker, og hvis karakteristiske smag især stammer fra bittermandler, der typisk udgør mellem 4% og 6% af det totale mandelindhold efter vægt.

Se Wienerbrød og Marcipan

Margarine

Margarine. Hollandsk margarinereklame, 1893. Avisannonce for margarine, 1919. Margarine (via fransk fra græsk márgaron.

Se Wienerbrød og Margarine

Marmelade

Marmelade smurt på lyst brød Mandarinmarmelade Marmelade, puré eller gelé er betegnelsen for en madvare af typisk frugt, der er sødet, pureret eller kogt ud, konserveret og hældt på glas; det anvendes som pålæg og til desserter.

Se Wienerbrød og Marmelade

Mel

En skål med hvedemel Kinako Mel er fintdelte ingredienser af først og fremmest korn, man bruger ved tilberedning af mange former for mad, deriblandt brød, kage og pasta, men også til kød- og grøntsagsretter.

Se Wienerbrød og Mel

Nød

Valnødder Botanisk set er nødder tørre frugter med én kim i hver.

Se Wienerbrød og Nød

Nekrolog

En nekrolog (af græsk: νεκρός, nekrós, "død" + λόγος, lógos, "ord, tale, skrift") er mindeord over en nylig – ofte kendt – afdød, som bringes i aviser eller andre journalistiske medier.

Se Wienerbrød og Nekrolog

New York City

New York City (officielt The City of New York og også kendt under tilnavnene "the Big Apple", "Gotham" og "byen der aldrig sover") er den folkerigeste by i USA, beliggende på den sydøstligste spids af staten New York.

Se Wienerbrød og New York City

Nordeuropa

Sydeuropa Nordeuropa er markeret med mørkelilla Baltiske sprog (Letland, Litauen) Nordeuropa er den nordlige del af det europæiske kontinent.

Se Wienerbrød og Nordeuropa

Norge

Norge (norsk: Norge (bokmål) eller Noreg (nynorsk); nordsamisk: Norga; lulesamisk: Vuodna; sydsamisk: Nöörje), officielt Kongeriget Norge (fra oldnordisk: Norðvegr ('Nordvejen')), er en skandinavisk enhedsstat i form af et konstitutionelt monarki, der består af den vestlige del af den skandinaviske halvø samt Jan Mayen, Svalbard og Bouvetøen.

Se Wienerbrød og Norge

Remonce

Remonce er en creme af smør (eller margarine) og sukker, vaniljesukker og gerne makronmasse, mandelmasse eller hakkede mandler.

Se Wienerbrød og Remonce

Rosin

Rosiner. Rosiner er tørrede vindruer.

Se Wienerbrød og Rosin

Rullelag

wienerdej med 27 rullelag. Rullelag (også kaldet margarinelag) er et fagord inden for bagerfaget og henfører til antallet af dej-fedtstof lag, der findes i wienerdej (f.eks. i wienerbrød) og butterdej (f.eks. i tarteletter).

Se Wienerbrød og Rullelag

Samvirke

Samvirke er Danmarks største og mest læste månedsmagasin med et oplag på 300.000 eksemplarer.

Se Wienerbrød og Samvirke

Skandinavien

Satellitbillede af den skandinaviske halvø om vinteren.årsag.

Se Wienerbrød og Skandinavien

Smør

Renee Comet Smør bliver fremstillet ved at kærne frisk eller fermenteret fløde eller mælk.

Se Wienerbrød og Smør

Spandauer

Spandauer med creme En spandauer er et luftigt stykke wienerbrød med borgmestermasse indeni, hakkede hasselnødder og creme eller syltetøj på toppen og glasur rundt om.

Se Wienerbrød og Spandauer

Spansk (sprog)

Spansk eller castiliansk (spansk: español eller castellano) er et romansk sprog i den Iberoromanskgruppe, der udviklede sig fra flere sprog og dialekter i den centrale-nordlige del af den Iberiske Halvø i løbet af 800-tallet og gradvist spredtes med udvidelsen af kongeriget Castilien i det centrale og sydlige dele af den iberiske halvø under senmiddelalderen.

Se Wienerbrød og Spansk (sprog)

Storbritannien

Storbritannien (United Kingdom), officielt Det Forenede Kongerige Storbritannien og Nordirland (United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland), er et land i Vesteuropa.

Se Wienerbrød og Storbritannien

Strejke

Cover til ''The Rebel Girl'' af Joe Hill En strejke er en organiseret arbejdsnedlæggelse.

Se Wienerbrød og Strejke

Sukker

Sukker. Sukkerkrystaller. Sukker er fællesbetegnelsen på en gruppe simple kulhydrater, der anvendes i daglig madlavning.

Se Wienerbrød og Sukker

Sverige

Sverige (svensk: Sverige), officielt Kongeriget Sverige (svensk: Konungariket Sverige), er et land i Nordeuropa.

Se Wienerbrød og Sverige

The New York Times

250px ''The New York Times''' hovedkvarter på 620 Eighth Avenue. Indgang til det gamle hovedkvarter (1913 - 2007) på 229 West 43th Street. The New York Times er en amerikansk avis, der publiceres fra New York af The New York Times Company.

Se Wienerbrød og The New York Times

Transfedtsyre

Transfedtsyren palmitelaidinsyre (den røde ring markerer transdobbeltbindingen, hvor der i cisfedtsyrer ville være et knæk). Transfedtsyrer (også kaldt transfedt) er en type umættede fedtsyrer, der indeholder trans-dobbeltbindinger mellem carbonatomer.

Se Wienerbrød og Transfedtsyre

Tysk (sprog)

Tysk (Deutsch) er et vestgermansk sprog, der afleder størstedelen af sit ordforråd fra den germanske gren af den indoeuropæiske sprogfamilie.

Se Wienerbrød og Tysk (sprog)

USA

USA, officielt Amerikas Forenede Stater (United States of America), er en demokratisk forbundsrepublik, der består af 50 delstater, et føderalt distrikt (hovedstaden Washington D.C.) og 14 territorier. De 48 af delstaterne og Washington DC ligger som et samlet landområde i det centrale Nordamerika, afgrænset på hver side af henholdsvis Atlanterhavet og Stillehavet og grænsende til Canada mod nord og Mexico mod syd.

Se Wienerbrød og USA

Wien

Wien er hovedstaden i Østrig og samtidig én af landets 9 delstater.

Se Wienerbrød og Wien

Woodrow Wilson

Woodrow Wilson, fulde fødselsnavn Thomas Woodrow Wilson (født 28. december 1856, død 3. februar 1924), var en amerikansk akademiker og politiker, som var USA's 28.

Se Wienerbrød og Woodrow Wilson

8 (tal)

8 (otte) er.

Se Wienerbrød og 8 (tal)

Se også

Mad fra Østrig

Mad fra Danmark

Mad fra Finland

Mad fra Norge

Mad fra Sverige

, Spandauer, Spansk (sprog), Storbritannien, Strejke, Sukker, Sverige, The New York Times, Transfedtsyre, Tysk (sprog), USA, Wien, Woodrow Wilson, 8 (tal).